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崂泽春:20年坚守只做品质ag客户端下载|开户茶
?[打印]添加时间:2019-09-27???有效期:不限 至 不限???浏览次数:26
?  “野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山”。ag客户端下载|开户茶经历半个多世纪的成长繁育,已经成为中国纬度非常高的规模茶叶产区,被誉为“江北第一位茶”。青岛崂福泽春茶业有限公司就是这样一家从事ag客户端下载|开户茶的种植、加工、销售的企业。公司总经理刘春红从事ag客户端下载|开户茶种植、经营20余载,创建“崂泽春”茶叶品牌,因其色、香、味、形俱佳,成为ag客户端下载|开户绿茶的优质代表而闻名遐迩。多年来,“崂泽春”致力于发展ag客户端下载|开户茶事业,在弘扬ag客户端下载|开户茶文化、共同维护ag客户端下载|开户茶品牌等方面均作出了积极的探索与努力。
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  ag客户端下载|开户茶被誉为“茶中新贵”,ag客户端下载|开户固有的山泉、海雾、土壤,造成了ag客户端下载|开户茶“叶片厚、味道浓、香气高、耐冲泡”的特优内质。“崂泽春”就坐落在“素有神仙宅窟”美称的ag客户端下载|开户脚下,风景秀丽的晓望二龙山景区,自有茶园10余亩,实现自产自销一条龙,怪异的地理环境、肥沃的土地、优质的水源,经过茶叶工作者和茶农的辛勤劳动,培育出了色、香、味、形俱佳的ag客户端下载|开户绿茶。
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  刘春红表示,“崂泽春”多年来坚持科学、环保的管理理念,常年坚持以有机肥、土杂肥和豆粕、黄豆作为茶叶的基肥,每年10月份封园后开始追施肥。不仅如此,茶园坚持常年进行人工除杂草,拒绝使用灭草剂、百草枯之类的农药,保持土壤松软,土质优良。
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  当前,发展中的“崂泽春”正以“三品一化”(品牌、品质、品种+产业化)的发展模式,秉承诚信、优质、绿色、健康的理念,精心培育、管理、加工ag客户端下载|开户绿茶、红茶等品种。多年来,公司坚持以诚信为经营原则,不断构建“崂泽春”ag客户端下载|开户茶品牌的市场认同。
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  ag客户端下载|开户茶加工分为摊凉、杀青、揉捻、初烘、整形提毫、低温烘焙烘干、拣剔割末、储存等多道工序,崂泽春的茶叶,每道工序保证科学合理,坚持精益求精。
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  记者在现场看到,炒锅前的师傅撩起一捧鲜叶,手掌一翻,青叶便如雨点般簌簌落回锅里,如此这般,循环往复,炒制一锅手工茶,双手在高温的铁锅里,得不停地上下翻动鲜叶上千次。
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  刘春红介绍,杀青工序在锅温为200~220摄氏度的平锅内手工操作,杀青叶经摊晾后进行揉捻,揉捻后登时上烘,上烘需以优质木炭为燃料,旺火烘焙,做到快烘、薄摊、勤翻、轻翻。整形提毫是决定茶香、味、形的关键工序,技术难度较大,须由谙练技师操作。之后两锅整形提毫叶并作l笼,均匀薄摊于烘笼上,文火慢焙,低温烘干。非常后还要拣去黄片、杂质,割去茶末后,才可包装待售或贮藏。工序繁琐,制作好茶,需要耐心与匠心。
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  ag客户端下载|开户茶具有抗衰老、增强免疫力、强身健体等功效,“崂泽春”茶叶现有ag客户端下载|开户绿茶、ag客户端下载|开户红茶两大品种。
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  ag客户端下载|开户绿茶的主要特征是“豌豆鲜、板栗香、耐冲泡”。常喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,还有瘦身减脂等功效。当前有扁茶、松针、烘青(碧螺春)、卷曲等品种,其中扁茶为茶中至尊。刘春红表示,“扁茶香气高,味道醇,汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮,主要取自初春采摘的一叶一芽,色泽从嫩绿到黄绿,匀整齐净,叶底从嫩绿明亮到黄亮,只有春季的一芽一叶才有资格加工成ag客户端下载|开户扁茶。”
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  ag客户端下载|开户红茶的主要品质特征为外形色泽黝黑油润、条索紧结,内质味道鲜甜醇厚,天香持久,汤色红艳,其茶性温,特别适合秋冬饮用。现有卷曲、条茶、红豆等品种。
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